Суп из тыквы и яблока

Суп из тыквы и яблока Кулинария

Вкусный, изысканный, легкий суп из тыквы. Поскольку тыквенная основа выпекается в щадящем режиме, мощная доза витаминов вам будет обеспечена!

Суп из тыквы и яблока
ИНГРЕДИЕНТЫ
  • тыква — 640 г
  • зеленое яблоко — 70 г
  • сливочное масло — 55 г
  • соль — 10 г
  • черный перец — 3 г
  • овощной бульон — 445 г
  • шалфей — 2 г
  • розмарин — 4 г
  • тимьян — 2 г
  • хлеб — 20 г
  • чеснок — 7 г
  • сыр пармезан — 15 г
  • лук — 45 г

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1
Сначала нужно почистить тыкву, порезать ее на небольшие куски и удалить семечки из яблок. Затем – измельчить лук.
Шаг 2
Добавить к тыкве, яблоку и луку оливковое масло, чеснок, розмарин и запекать все вместе при температуре 180 градусов в течение 25 минут.
Шаг 3
Достать все из духовки и взбить блендером, добавив сливочное масло и овощной бульон до получения желаемой консистенции.
Шаг 4
При подаче украсить блюдо шалфеем и крутонами из хлеба и пармезаном. При желании можно также добавить несколько очищенных тыквенных семечек.
Вам также понравится —  Готовлю гренки с печенью в духовке. Все, кто пробуют, просят рецепт
Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Образованная Сова
Добавить комментарий