Зная, как правильно питаться зимой, можно не переживать за свою фигуру. В холодное время года очень трудно не переедать, и к весне многие девушки и женщины набирают лишний вес. К тому же из-за недостатка витаминов и ослабления иммунитета повышается риск заражения разными болезнями. Поэтому питание в этом вопросе играет далеко не последнюю роль.
Здоровое питание зимой: главные правила
Организовать правильное питание зимой довольно проблематично. В это время года все меньше двигаются, проявляют мало активности, больше едят, из-за чего образуется лишний вес. Но нужно сказать, что это тоже предусмотрено природой, так как организм «нагуливает» жирок к холодам. Здесь важная задача – обеспечить его полезными элементами в полной мере. Но, к сожалению, обычно люди пользуются довольно ограниченным количеством блюдом, покупая для их приготовления одни и те же продукты. В итоге это приводит к дефициту питательных веществ, необходимых для поддержки иммунитета.
Основные правила, которые нужно взять на заметку:
- Питание должно быть сбалансированным и разнообразным. Нельзя делать перекос в какую-то сторону и тем более экспериментировать с диетами.
- Приемы пищи должны быть регулярными. Оптимальный промежуток – 3–4 часа. Это поможет сохранить вес в норме, получить энергию для сохранения тепла и работоспособности, наладить пищеварение.
- В рационе обязательно должны присутствовать углеводы. Поэтому в меню нужно включить злаки, цельнозерновой хлеб, макароны, фасоль, горох, каши. Блюда из этих продуктов заряжают энергией на длительное время. Если доля этих продуктов незначительная, человек теряет силу, постоянно мерзнет, а его иммунитет и организм не могут сопротивляться инфекциям.
- Пища должна быть достаточно калорийной. В том вопросе лучше делать упор на рыбу, морепродукты, молочку. Фигура от этих продуктов точно не пострадает.
- Еда должна быть горячей. Это же касается и напитков. Стоит включить в рацион супы, которые быстро согревают, насыщают, восполняют водный баланс.
Также нужно пить достаточное количество жидкости и включать в меню овощи и фрукты как замороженные, так и консервированные.
Самые полезные продукты зимой
При поиске ответа на вопрос, как питаться зимой, нужно выучить наизусть продукты, которые будут особенно полезными в это время года:
- свекла;
- капуста;
- морковь;
- грецкие орехи;
- семена подсолнечника;
- мандарины;
- картофель;
- тыква;
- цитрусовые;
- хурма;
- зеленый горошек;
- болгарский перец;
- морепродукты;
- фасоль;
- яблоки;
- имбирь.
Также нужно уделить особое внимание напиткам. Очень полезными будут чаи с корицей, имбирем, бадьяном, анисом, розмарином, гвоздикой. Эти компоненты содержат большое количество микро- и макроэлементов и помогают бороться с вирусами. Также можно делать теплые напитки на основе ягод – малины, клюквы, а также шиповника и эхинацеи.
Как держать вес в норме
Знать, как правильно питаться зимой, мало. Нужно еще постараться осуществить это на деле. Во внимание нужно принимать много нюансов. Например, есть больше углеводной пищи вовсе не значит, что нужно поглощать булочки, выпечку и печенье. Простые углеводы быстро приведут к набору лишнего веса. Свой выбор лучше остановить на вкусных и полезных кашах – овсянке, речке, рисе.
Советы:
- Правильный режим питания поможет сохранить вес в норме. Нерегулярные и хаотичные перекусы только способствуют набору лишних килограммов. Диетологи едины в том, что завтрак пропускать нельзя, а зимой тем более.
- Нужно организовать себе полезные перекусы – орехи, мюсли, йогурт, творог, фрукты. Булочки, слойки и шоколадные батончики – ограничить.
- Хотя зимой не так хочется пить, как летом, об этом тоже нельзя забывать. Если хочется есть, лучше выпить стакан горячего чая или компота из сухофруктов. Но ни в коем случае не надо брать к чаю что-то вкусное – булочку или печенье.
- Из холодильника лучше убрать и вообще стараться не покупать сосиски, колбасу, майонез, полуфабрикаты, жирные сыры. Это же касается кондитерских и мучных изделий.
- Даже если не хочется, нужно стараться вести активный образ жизни – больше гулять на свежем воздухе, заниматься физкультурой. Очень важно не допустить появления хандры, так как у многих людей есть привычка заедать свое плохое настроение сладостями.
Интересно, что правильное питание осенью и зимой допускает включение в меню темного или горького шоколада в разумных количествах – достаточно нескольких долек в день. Это лакомство укрепит сосуды, поможет быстро согреться и поднимет настроение. Такой же эффект дает и чашечка горячего шоколада.
Меню правильного питания зимой
Ниже представлен пример меню на один день:
- Завтрак: омлет с молоком, чай, кофе или несладкое какао.
- Перекус – фрукт и бутерброд с нежирным сыром и хлебом из цельнозерновой муки.
- Обед. Суп с чечевицей и рыба на пару. Если мало, можно добавить к рыбе гарнир из какой-то крупы.
- Перекус – горсть грецких орехов.
- Ужин. Порция гречневой каши с курицей и овощной салат (из свеклы, морковки или капусты).
На перекус можно брать творог, кефир, сыр низкой жирности. Если сильно хочется съесть что-то запретное и калорийное, можно сделать себе уступку и съесть желанный пончик. Но делать так нужно, например, раз в неделю и только до 12 часов дня.
Зная, как питаться зимой, чтобы похудеть, можно с радостью ожидать весны и встречать ее с отличной фигурой и настроением.