Известное выражение «ужин отдай врагу» уже давным-давно устарело! Диетологи в один голос твердят, что ужинать можно и нужно, а топ-модели охотно делятся полезными и низкокалорийными рецептами для финального приема пищи. Специально для тебя мы собрали 10 самых ценных советов!
Главное правило ужина — он должен быть не позднее, чем за 2 часа до сна (иначе организм не успеет переварить пищу), легким и нежирным. Модели знают в этом толк!
Синди Кроуфорд
Нежирная говядина, овощи и сыр
Топ-модель Синди Кроуфорд остается в прекрасной форме и после 40 лет, так что у нее есть чему поучиться. Красавица говорит: «Вы должны регулярно питаться,чтобы поддерживать высокий уровень метаболизма. А вот если вы голодаете, то ваше тело будет стараться сохранять все, что вы едите, и откладывать про запас». И это чистая правда!
Итак, идеальный ужин, который советует Синди: 150 г нежирной говядины, нежирный тертый сыр, лук, грибы,зелень, четверть стакана фасоли, помидор, чайная ложка оливкового масла (например, чтобы заправить салат из лука, помидора и зелени).
Миранда Керр
Отбивные из ягненка
«Никогда не могу отказаться от ужина, приготовленного мужем, даже если он очень калорийный. Я уверена: от еды, приготовленной с любовью, не толстеют!» — сказала Миранда Керр в одном из интервью еще во времена своей семейной жизни с Орландо Блумом. Пара давно распалась, а вот топ-модель по‑прежнему считает ужин одним из обязательных приемов пищи.
Миранда придерживается специальной диеты по группе крови, так что ест все разрешенные именно ей продукты. «Я могу поужинать отбивными их ягненка, например, — рассказывает модель. — Главное, чтобы при этом было много свежих овощей!»
Джоан Смоллс
Рис с красными бобами
Модель Victoria’s Secret Джон Смоллс признается, что терпеть не может овощи! И все-таки заставляет себя включать их в рацион. Джоан ест маленькими порциями каждые 3−4 часа и не отказывается от ужинов, так как это совсем не полезно.
«Я обожаю пуэрто-риканскую кухню, — рассказывает Смоллс. — Нет ничего вкуснее риса с красными бобами! Если есть маленькими порциями, можно позволить себе все и даже на ужин!»
Крисси Тейген
Бекон с хумусом и картофелем
Модель Крисси Тейген — настоящий гурман! Красотка обожает вкусную и здоровую еду,много готовит сама и выкладывает фото и рецепты в Instagram. Один из вариантов ужина,который предлагает Крисси — белковый.
Это хумус с кусочками бекона и дольками отварного картофеля. Трудно назвать этот вариант диетическим, но хумус действительно содержит очень много растительного белка,он полезен тем, кто уделяет время физическим нагрузкам.
Адриана Лима
Фруктовый салат
Адриана Лима обожает бразильскую кухню и не может отказаться от мяса, но все равно питается правильно и сбалансированно. Модель говорит: «Я позволяю себе есть все, что мне захочется, но только в моменты ощущения голода. К тому же с наступлением вечера размер моих порций уменьшается — мне не нравится ложиться спать на полный желудок».
В качестве ужина Лима предлагает съедать миску витаминного салата с любыми сезонными фруктами. Это могут быть киви, ананасы, клубника, яблоки, груши, персики — все что угодно! С одной стороны, наступает насыщение, а с другой — ужин настолько низкокалорийный, что вреда фигуре не будет.
Агнесс Дейн
Салат с грудкой индейки
Агнесс Дейн — адепт фитнеса и здорового питания, но и она, как и большинство моделей,не придерживается популярного правила «не есть после шести вечера». Агнесс считает, что последний прием пищи должен быть полезным и низкокалорийным. Ее любимое блюда для таких случаев — салат из грудки индейки.
Итак, ингредиенты следующие: 1 грудка индейки, горсть листьев рукколы, 2 стручка сельдерея, стебель лука-порея, 2 веточки укропа и петрушки, сок половины лимона и оливковое масло для заправки. И сытно, и совсем не вредно!
Хайди Клум
Суп из квашенной капусты
Хайди Клум давно придерживается так называемой нью-йоркской диеты, которая подразумевает отказ от углеводов, хлеба и фруктов на первых двух неделях, а потом приводит к сбалансированному рациону. Сама Хайди в качестве ужина предпочитает немецкий суп из квашенной капусты — по словам звезды, это блюдо всегда было популярно в ее семье, еще когда Клум была совсем маленькой.
Суп на самом деле очень легкий. Просто варится бульон с картошкой, петрушкой и квашенной капустой. В качестве ужина модель съедает небольшую тарелку такого супа. И это все!
Наоми Кэмпбелл
Ананасы
Диету Наоми Кэмпбелл можно по праву считать самой жесткой — «черная пантера» много лет ограничивает себя во всем, а периодически устраивает себе разгрузочные дни на лимонной воде с перцем. Вот это выдержка!
«Ешьте ананасы», — говорит Наоми, когда ее спрашивают о питании. Ананас — жиросжигающий продукт, так что в качестве финального приема пищи он подходит идеально.
Лара Стоун
Салат из фенхеля с соусом из трав
Лара Стоун охотно делится рецептами любимых блюд. В качестве ужина модель, которая очень пристально следит за своей формой, советует различные салаты, и один из ее любимых — из фенхеля с травами.
Нарежь 4 штуки свежего фенхеля, пучок зеленого лука и два спелых помидора, перемешай. Самое трудоемкое — это заправка. Для нее тебе понадобится: 4 ст. ложки растительного масла, 4 ст. ложки уксуса, 125 мл белого вина, сок одного апельсина, 1 шт. каперсов(стебля), ½ пучка петрушки, ½ пучка лука-резанца, ½ пучка лимонной мяты, 2 вареных яйца,соль и перец по вкусу. Все ингредиенты нужно смешать в блендере и заправить получившейся массой салат. Вкусный и полезный ужин от топ-модели готов!
Даутцен Крез
Овощной салат
Даутцен Крез — противница диет. Модель много времени проводит в спортзале и составляет свой рацион в зависимости от интенсивности тренировки. «Я ем много зелени, овощей и рыбы. Я обожаю пасту, но позволяю ее себе не чаще одного раза в неделю. Пирожные и шоколад мне заменяют йогурты и сорбет», — рассказывает звезда.
«На ужин я обязательно ем овощи», — рассказывает Даутцен. Она рекомендует любой овощной салат, который нужно съесть не позже, чем за 2 часа до сна. Есть только одно ограничение — солить его нельзя, иначе в организме задержится лишняя жидкость.
