ИНГРЕДИЕНТЫ
3 стакана молока
2 яйца
2 стакана муки
2 ст.л. сахара
2 ст.л. растительного масла
Щепотка соли
Щепотка соды
Для начинки:
300 г творожного сыра
100 г твердого сыра
2 зубчика чеснока
перец черный
соль
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
Шаг 1
Блинный торт с сыром, взбивание яиц
Взбейте яйца, сахар, соль.
Шаг 2
Блинный торт с сыром, добавление молока
Влейте теплое молоко небольшими порциями.
Шаг 3
Блинный торт с сыром, просеивание муки
Муку просейте и добавьте в тесто, добавить соду. Еще раз перемешайте.
Шаг 4
Блинный торт с сыром, добавление масла
Добавьте растительное масло, дайте постоять 15-20 мин.
Шаг 5
Блинный торт с сыром, выпекание блинов
Разогрейте сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла. Обжаривайте блинчики с двух сторон.
Шаг 6
Блинный торт с сыром, приготовление начинки
Для начинки натрите твердый сыр на терке, чеснок измельчите. Смешайте с творожным сыром, добавьте соль и перец по вкусу.
Шаг 7
Блинный торт с сыром, сборка торта
Промажьте каждый блинчик 2-3 ст.л. начинки.
