БЫСТРО-СЛОЙКИ С ВИШНЕЙ

БЫСТРО-СЛОЙКИ С ВИШНЕЙ Кулинария

 

БЫСТРО-СЛОЙКИ С ВИШНЕЙ

Слойки из готового слоеного теста с начинкой из замороженной вишни.

Ингредиенты (получается 12 слоек среднего размера):
— 500 г слоеного теста (предварительно разморозить)
— 250 г вишни (предварительно разморозить)
— 3-5 ст.л. сахара
— 2-3 ч.л. крахмала
— 1 яйцо
— немного муки для посыпки

Приготовление:
1. С вишни слить всю жидкость, и хорошо отжать саму вишню. Добавить сахар, перемешать.

БЫСТРО-СЛОЙКИ С ВИШНЕЙ

2. Рабочую поверхность немного посыпать мукой. Раскатать тесто в длину до 2-3 мм по толщине (раскатывать в одном направлении).

БЫСТРО-СЛОЙКИ С ВИШНЕЙ

3. Порезать на квадраты со стороной 10 см.

БЫСТРО-СЛОЙКИ С ВИШНЕЙ

4. Смазать квадраты слегка взбитым яйцом.

БЫСТРО-СЛОЙКИ С ВИШНЕЙ

5. На одну половину квадрата выложить вишню, немного посыпать крахмалом.Закрыть, немного придавить края.

Вам также понравится —  Вкуснее ЭТИХ пельменей я не пробовала! Муж сразу съедает пол-сковородки, оторваться не может. Теперь готовлю только так.

БЫСТРО-СЛОЙКИ С ВИШНЕЙ

6. С помощью вилки по краю слойки сделать узор, который также дополнительно склеит тесто.

БЫСТРО-СЛОЙКИ С ВИШНЕЙ

7. Выложить на противень, застеленный пекарской бумагой. Смазать взбитым яйцом.
8. Поставить в разогретую до 200 градусов духовку. Выпекать примерно 20-25 минут.
Готовые слойки остудить, можно посыпать сахарной пудрой.
Приятного чаепития!

Оцените статью
( Пока оценок нет )
Поделиться с друзьями
Образованная Сова
Добавить комментарий